OM OSS

​

Välkommen till Ur Vår Jord –  för färska och smakrika sallader, skapade med kärlek från våra egna grönsaker. Riktig mat lagat från grunden utan fusk. 

​

Vi startade vår resa 2017 med en vision om att förse Malmö med de bästa grönsakerna direkt från vår egen stadsodling. Med stolthet kan vi säga att vår odling på 3500 kvadratmeter i Malmö inte bara ger oss fantastiska grödor utan också bidrar till en grönare och mer hållbar stad.

​

Hos Ur Vår Jord handlar det om att skapa sallader som hyllar varje årstid. Många ingrediens handplockar vi från vår egen odling och speglar det bästa av vad naturen har att erbjuda. Våra sallader är inte bara en måltid – de är en smakresa som tar dig med på en kulinarisk resa genom säsongerna.

​

Vi strävar efter att erbjuda dig en matupplevelse som inte bara är god utan också hållbar. Därför experimenterar vi med konserveringstekniker såsom fermentering för att förlänga säsongen och bevara smakrikedom.

Varje sallad vi serverar är en hyllning till vår passion för odling och matlagning. Vi är stolta över att kunna erbjuda dig en smakupplevelse som inte bara tillfredsställer dina smaklökar utan också ger dig en känsla av samhörighet med naturen och vårt arbete.

​

Tack för att du väljer Ur Vår Jord – vi ser fram emot att ta dig med på en resa genom smakernas värld!